Разнообразие от полезни джаджи могат да помогнат на домакинята в работата ѝ в кухнята и би било глупаво да се откаже от тях. Понякога обаче възникват ситуации, когато нещо, което е помагало на домакинята дълго време, се повреди или просто няма подходящ инструмент под ръка. В такива моменти е време да си спомним за женската изобретателност и да използваме предмети в кухнята, които на пръв поглед не са предназначени за готвене. Нека разберем какво може да помогне на домакинята в непредвидена ситуация.
Бутилки
Нашите баби знаеха, че в кухнята могат да се използват най-различни бутилки. С появата на пластмасовите контейнери броят на възможностите за тяхното използване само се е увеличил. И така, кога могат да ви бъдат полезни обикновените бутилки?
Първо, стъклените контейнери са подходящи за разточване на тесто. Разбира се, използването им няма да е толкова удобно, колкото използването на обикновена точилка, но малки парченца могат да се обработват с бутилка не по-зле.
Второ, гърлото на стъклен контейнер се използва за разбиване на месо. В този случай можете да постигнете особено ефирна и пухкава консистенция на котлета. Ако обаче се страхувате да не счупите инструмента, пластмасова версия също ще свърши работа за тези цели.
Трето, можете лесно да отделите белтъците от жълтъците с помощта на пластмасова бутилка. За да направите това, просто счупете яйцата в купа, след което стиснете бутилката, доближете я до жълтъка и я освободете. Той ще бъде засмукан заедно с въздуха.
И, разбира се, можете да отрежете пластмасова бутилка. Това означава, че можете да направите примитивна фуния и дори малка цедка, ако пробиете дупки в нея.
Линк за самозалепване
След като започнете да използвате тиксо в кухнята, вече няма да търсите алтернатива. Това е незаменим артикул за етикетиране на голямо разнообразие от контейнери. Освен това, можете да сменяте етикетите редовно: първо, те не струват почти нищо, и второ, премахват се доста лесно. Следователно, можете да маркирате всичко: датата на замразяване на продуктите, тяхното тегло и име.
Този подход ще бъде много по-икономичен от закупуването на специализирани етикети.
Единственият недостатък на маскиращата лента е, че не върху всички продукти може да се пише с химикал. Можете обаче да намерите тази опция или просто да закупите перманентен маркер за тези цели.
Конец за зъби
Много домакини отдавна използват конец за зъби за рязане. Едва ли ще се откажете от него, след като веднъж сте го използвали в кухнята. Ако сиренето и наденицата често се режат по-удобно с нож, то за бисквита конецът е най-добрият вариант. Достатъчно е просто да го опънете на 30-40 см, да опрете единия край върху тортата и да го начертаете по права линия. Можете да режете и в други посоки.
Между другото, ако се притеснявате, че разрезът може да е неравен, използвайте допълнителни средства за коригиране на движението на конеца. Например, забодете клечки за зъби по периметъра на бисквитата на желаната височина.
Но обикновените конци не могат да се използват за тези цели: те често се чупят и дърпат парчета храна заедно със себе си. Единствената алтернатива е тънка въдица.
Обикновена четка за рисуване вместо силиконова
Ако силиконовата четка е много износена и трябва да намажете тиган или тава за печене, можете да използвате обикновена четка за рисуване. Най-важното е да е нова.
Преди употреба залейте четката с вряла вода и можете да я използвате. Между другото, понякога е още по-удобно да намажете печени изделия и да нанесете сосове и мед с четка за рисуване.
Някой обаче може да се възмути: „всеки ли има чиста четка за рисуване под ръка“? Е, това е напълно справедливо. Има още няколко варианта за този случай, за които нашите баби са знаели. Например: половин картоф на вилица, парче памучен плат или чисто перо.
Линийка
В кухнята често се налага да се вземат различни измервания. Обикновено за тези цели използваме мерителни чаши и везни. Понякога обаче е необходимо да се вземат и други измервания. Например, за да се определи диаметърът на съда, за да се разбере дали продуктът ще се побере, или за да се определи дебелината на тестото след разточване, така че паят да излезе перфектно.
Затова в кухнята може да се използва най-обикновена линийка. Най-добре е метален продукт с остри ръбове и двустранна скала. Грижата за такъв модел ще бъде лесна.
Офис органайзери
Поддържането на ред в кухнята е доста трудно. Различни контейнери, разделители, контейнери и кутии помагат за това. Малко хора обаче се замислят, че органайзер за химикалки и моливи може да бъде полезен в кухнята.
И все пак, много е удобно да се съхраняват предмети като пергамент за печене, стреч фолио, малки формички за мъфини, ножици, линийка и други кухненски прибори. И, разбира се, си струва да се използва по предназначение: поставете маркер и химикалка в органайзера, поставете тиксо. И вече няма да се налага да търсите всички тези предмети в различни чекмеджета.
Можете да изберете модел с отделения с различни размери, според вашите нужди. Някои продукти са удобни за съхранение само на малки предмети. Други могат да се използват като стойка за телефон или таблет, буркани с подправки и дори някои съдове.
Строителна шпатула
Ако след ремонта ви е останала шпатула, която никога не сте използвали, е време да я разопаковате. Тя ще се справи с обръщането на месо и зеленчуци в чугунен тиган не по-зле от кухненска шпатула и ще бъде още по-удобна, когато трябва да извадите пайове или кифлички от тавата за печене. Най-важното е да го дезинфекцирате преди употреба.
Можете също да използвате строителна шпатула, за да изгладите крема върху торта, ако нямате сладкарски еквивалент под ръка. В този случай е препоръчително да увиете продукта в стреч фолио.
Между другото, шпатулата може лесно да почисти и дървена дъска за рязане и други съдове от засъхнала храна.
Бръснач
Мислите ли, че самобръсначките са само за баня? Междувременно, Т-образният вариант може да бъде много полезен в кухнята. С негова помощ прогресивните домакини отдавна са се научили да премахват стикери и етикети от консерви, да нарязват чесън, да отварят мехури и да почистват риба от люспи. Ето защо, ако имате допълнителна самобръсначка у дома, трябва да опитате да я използвате в кухнята.
Очила за гмуркане
Когато трябва да нарежете голямо количество лук, хрян или люта чушка, не можете без сълзи. Ако носите очила за плуване, докато приготвяте такива продукти, разяждащият сок няма да попадне в очите ви и рязането ще бъде по-удобно.
Чук и клещи
И накрая, най-неочакваните предмети, които могат да ви помогнат в кухнята, са клещите и чукът. С помощта на клещи можете много ефективно да изстискате цитрусови плодове или да отстраните капачки от вряща вода. А с чук можете да разбивате месо, да чупите ядки, да белите нар.
Да, не всички тези инструменти могат да заменят по-модерните кухненски прибори, но ще могат да помогнат в трудна ситуация.
Също така чета сега:
- Характеристики на временните ремонти в нови сгради: какво трябва да знаете?
- Как да създадете стилен интериор за себе си и домашния си любимец
- Съвети за избор на перфектната тоалетна масичка за вашия интериор
- Как да изберем душ кабина: съвети и препоръки
- Използване на завеси за създаване на зони във вътрешността на стаята