Ресторантът с авторска кухня „Птици“ отвори врати в Уфа. Дизайнът му е дело на архитектурното бюро PRSPKT_Architect. Авторите на проекта са се стремили да създадат специална мека атмосфера, която да не разсейва гостите от кухнята. Дизайнерите са определили, че интериорът на ресторанта трябва да бъде фон, за да не привлича вниманието към себе си.
Също така чета сега:
Архитектите са били изправени пред задачата да обединят посетителите, кухнята и персонала. Авторите на проекта са успели да обмислят всеки детайл и да създадат уникален интериор.
Друг важен детайл от проекта е, че ресторантът се намира в историческа сграда, бившата къща на Князев. Сградата е силно повредена от пожар. Всичко, което е останало, е тухлената зидария на първия етаж с ниско разположени прозорци и тухлена арка, която посреща гостите на входа. Всички прозоречни корнизи са декорирани с интересно осветление, което създава приятно осветление вътре в помещението и привлича вниманието на минувачите на улицата.
Също така чета сега:
Влизайки в ресторанта, посетителите веднага виждат кухнята. Гостите на ресторанта могат да наблюдават готвачите на работа, да видят как се приготвят поръчаните от тях ястия.
Стълбището, водещо към втория етаж, се е превърнало в отделен арт обект. То е украсено с различни фини детайли, месингови елементи, а стените са боядисани. И цялата тази красота е осветена от интересно осветление. Срещу стълбището има огромно огледало, което отразява такива сладки детайли като клетки за колибри. Те се вихрят от най-малкия полъх на вятъра, създавайки магия.
Зоните за хранене и бар са разположени на втория етаж. Поради факта, че барът е скрит зад трапезарията, посетителите имат възможност да опознаят помещението постепенно, разглеждайки обзавеждането, опознавайки стаята. ВИП стаята е разположена на първия етаж по същия принцип.
Също така чета сега:
Дизайнерите положиха много усилия за избор на цвят. За залата на първия етаж те измислиха стенно покритие с необичайни петна, напомнящи следи от наводнение, а за горната зала е направен деликатен тапет с износен ефект и леки златисти щрихи. Таванът е декориран с черни щампи, подобни на следа от стъкло. Същата техника е използвана и на тавана във ВИП залата. Огромен кристален полилей е превърнат в арт обект с помощта на черни тръби.

Също така чета сега: