Как да създадете удобно място за барбекю в страната?

Избор на най-доброто място

Основният въпрос, който трябва да си зададете, преди да създадете зона за барбекю в дача е къде точно да го поставите? За да изберете правилното място за вашата външна зона за барбекю, уверете се, че отговаря на следните изисквания:

• Пожарна безопасност. Откритият огън трябва да бъде разположен на 10 метра от дървета и дървени конструкции, на 5 метра от тухлени и бетонни конструкции.
• Без вятър. Силният вятър е основният враг на открития огън; може да издуха и да разпръсне горящи стружки. За да избегнете това, изберете място в низина или оградете района.
• На кратко разстояние от къщата. Не е много удобно, когато трябва да ходите от кухнята до зоната за барбекю през цялата площ. Поставете скарата достатъчно близо, за да избегнете навлизането на дим в жилищните помещения.
• Естетика. Градинското барбекю все още съществува не само за готвене, но и като място за подходяща почивка – особено ако е оборудвано с маса за хранене, диван или фотьойли. Погрижете се за красива гледка от зоната за барбекю.

На снимката е покрита беседка с печка

Изберете открита зона и по размер: какво точно ще бъде разположено в зоната за отдих? Малко барбекю и пейка очевидно изискват по-малко пространство от цял пещ комплекс с беседка или трапезария.

Зоната за барбекю може да бъде разположена близо до една от стените на къщата, но самият източник на огън трябва да бъде преместен по-далеч от сградата.

Често зоната за барбекю се намира близо до лятната кухня на открито: това е логично, защото няма да се налага да се разхождате из селския участък с чинии и тави, всичко ще бъде под ръка.

Добра идея е да организирате зоната за барбекю в дачата в близост до други важни обекти: плувен басейн, баня. Тогава зоната за отдих ще бъде голяма и ще включва много забавления: от печене на скара до плуване.

Кой тип е по-добре да използвате и кога?

За да не претоварвате главата си с термини, трябва да знаете само две основни опции за декориране на зоната за барбекю: отворен и затворен.

Отворен – зона за отдих без покрив, с максимално отворено оформление. Основното предимство на вътрешния двор е простотата на конструкцията и бюджетния характер на проекта. Всичко, от което се нуждаете, е да изберете място, да положите огнеупорна настилка, да поставите барбекю, скара или пещ.

Съвет! Използвайте тротоарни плочи, тухли, камък, бетон като основа.

Затворен – основната разлика от първия е наличието на покрив. Дизайнът на зоната за барбекю може да бъде направен под формата на пълноценна грил къща, лятна кухня, беседка, платформа с навес или пергола. Затвореното място за барбекю изисква повече разходи и усилия по време на строителството, но в същото време можете да се скриете от палещото слънце, дъжд, вятър и други лоши метеорологични условия. Грил къщите могат да се използват дори през зимата, особено тези, оборудвани с печки или котлони.

Важно! Когато проектирате затворена зона за барбекю във вашата дача, не забравяйте за комина: той ще предпази зоната за отдих от дим.

Снимката показва метален комплекс за барбекю

В допълнение към вида на конструкцията е важно да се вземе решение за основния елемент на зоната за барбекю: източникът на огън. Опции:

• Стандартно преносимо метално барбекю. Предимството му е неговата компактност, може да се мести от място на място.
• Стационарно зидано барбекю. Малко прилича на фурна, но е по-отворена. Дългосрочен вариант за почивка на село.
• Скара на дървени въглища. Не е много подходящ за печене на шишчета, но компактен и ергономичен.
• Електрическа скара. Почти бездимен, идеален за лятна кухня с електричество, отговаря на високи изисквания за безопасност.
• Стационарна печка. Универсален: може да замени барбекю, фурна, скара. Подходящ за пържене на месо и печене на пайове.

Важно! Когато инсталирате барбекю или печка в затворена дървена къща, направете каменна или желязна основа под нея – това ще предпази сградата от пожар, дори ако въглищата случайно паднат на пода.

Като допълнение, разгледайте по-отблизо тандури, печки за казани, мангали, опушвални.

В допълнение към функционалните източници на огън, има и декоративни, които помагат да се създаде уют и топлина. Кръгло огнище ще се впише идеално в открита зона за отдих: поставете шезлонги или удобни столове около него и се наслаждавайте на велосипеди край огъня поне всяка вечер.

Снимката показва открита печка в градината

Как да поставим барбекю: мебели и осветление?

Зоната за барбекю започва с барбекюто, но не свършва там. Ще ви трябва удобна маса за нарязване на храна, съхранение на необходимите прибори или сервиране на храна. Това може да бъде малък плот (често те се правят част от структурата на барбекюто, идеално за малка зона за барбекю) или цял кухненски комплект с чекмеджета и врати (подходящо за затворено пространство, лятна кухня).

Тук често се прави кът за хранене: включва маса за хранене със столове или пейки. В закрито пространство седалките могат да бъдат меки, а на открито използвайте само градински мебели, които са защитени от UV лъчи и влага. Подходящи са предмети от метал, пластмаса или ракита. Поставете няколко водоустойчиви външни платнени възглавници отгоре за допълнителен комфорт. Обикновените ще свършат работа, но ще трябва да ги носите в къщата всеки път.

Можете да продължите да подобрявате голямата площ с барбекю, като организирате шезлонг: поставете няколко шезлонга или шезлонги, направете огнище или изкопайте малко декоративно езерце. Тук ще бъде удобно да си починете, докато се приготвя храна или след обилна вечеря.

Съвет! Можете да направите свои собствени мебели за всекидневна от обикновени палети.

Снимката показва голяма зона за почивка с осветление

Когато рисувате план на идеално място за отдих с барбекю в главата си, не забравяйте за осветлението. Първо, над зоната за готвене трябва да има ярък фенер или плафон – в противен случай в сумрака просто няма да можете да разберете дали храната е сготвена.

Второ, необходимо е осветление над масата за хранене. Най-лесният начин е да окачите 1-2 (в зависимост от размера) таванни лампи.

И последният нюанс: декоративна светлина. Гирлянди или тъмни фенери ще ви бъдат полезни, когато просто се наслаждавате на чистия въздух и душевното общуване с любимите хора.

Снимката показва бюджетна беседка от плат

Как можете да го украсите?

Когато подреждате зона за барбекю, декорът играе една от важните роли: това е, което ще направи цялостния облик завършен. Изборът на декорации зависи от вида на структурата на барбекюто.

Отворено

Не е удобно да поставяте вази или да окачвате картини на открито, така че декорът тук ще бъде възможно най-естествен, интегриран в цялостния ландшафтен дизайн:

• Прочетете също

  Как красиво да украсите градински пътеки за лятна резиденция?

  Цветя. Най-евтиният и ефективен начин за създаване на празнично настроение. Саксии върху основата, цветни лехи наоколо, вертикални лехи – използвайте въображението си и разпределете любимите си растения из цялата площ.

• Плетена ограда. Традиционната плетена ограда е подходяща като декоративна ограда и за зониране – окачете саксии на нейните колчета, засадете красиви растения наблизо.
• Катерещи се растения. Вентилите са идеални декоратори! Те растат бързо (особено хмел, бръшлян, моминско грозде), създават сянка и предпазват от вятъра. Поставете подпори над зоната за хранене и оставете растенията да растат свободно – до средата на лятото ще имате практически затворена зона.
• Перголи. Красивите конструкции с мрежест покрив няма да ви предпазят от дъжда, но ще придадат особен чар на вашата градина. Растенията също могат да се катерят по тях.
• Скали. Естественият материал изглежда перфектно в лоното на природата: те се използват за оформяне на огради, навеси за дърва, градински пътеки и за украса на барбекюта.
• Огнище. Вече споменахме тази опция и ще я повторим отново: организираният огън ще направи всяко място по-удобно.
• Езерце. Декоративно езерце с водни растения, плаващи фигури и осветление радва окото и ви помага да се отпуснете.

Wattle. Традиционната плетена ограда е подходяща като декоративна ограда и за зониране – окачете саксии на нейните колчета, засадете красиви растения наблизо.

Катерещи се растения. Вентилите са идеални декоратори! Те растат бързо (особено хмел, бръшлян, моминско грозде), създават сянка и предпазват от вятъра. Поставете подпори над зоната за хранене и оставете растенията да растат свободно – до средата на лятото ще имате практически затворена зона.

Перголи. Красивите конструкции с мрежест покрив няма да ви предпазят от дъжда, но ще придадат особен чар на вашата градина. Растенията също могат да се катерят по тях.

Скали. Естественият материал изглежда перфектно в лоното на природата: те се използват за оформяне на огради, навеси за дърва, градински пътеки и за украса на барбекюта.

Огнище. Вече споменахме тази опция и ще я повторим отново: организираният огън ще направи всяко място по-удобно.

Езерце. Декоративно езерце с водни растения, плаващи фигури и осветление радва окото и спомага за релакс.

Снимката показва пергола със завеси

Затворено

Тук декорациите ще бъдат нещо средно между дача и къща:

• Цветя в саксии, вази. Сухи или свежи букети, растения в саксии вместо открита земя. Поставете или закачете където пожелаете.
• Гирлянди и фенери. Много хора подценяват светлината, но при липсата на открит огън именно крушките създават уют.
• Текстил. Тъй като няма нужда да се страхувате от дъжд и вятър, дайте си воля и купете светъл, красив текстил: покривки, възглавници, одеяла, завеси.
• Кухненски съдове и прибори. Сервизите като самовар или красива чиния са декорация сама по себе си. Подходящи са и връзки чесън, лук и чушка. Между другото, можете да запазите масата сервирана: винаги изглежда подходящо.
• Кошници. Много селски аксесоар: можете да съхранявате дърва за огрев, храна, прибори вътре.

Снимката показва зона за отдих с езерце, печка, пейка

Идеи за дизайн

Оформлението и размерите на пространството до голяма степен определят дизайна. Малка площ ще изглежда красива с ковано барбекю: можете да намерите модели с покрив (за защита на храната от дъжд), удобни куки за съхранение на лопата, покер, стъпало на дъното за дърва за огрев.

Стационарна зона за барбекю в дача е разположена на голяма свободна площ. Печката може да бъде построена в руската традиция или да й се даде ориенталски контур. Помислете за необходимостта от съхранение на дърва за огрев, инструменти и прибори. Би било хубаво да имате вграден плот.

Комплексът като цяло е направен в различни стилове:

• Модерен. Много стъкло, метал, бетон, права форма.
• Изток. Ярки цветове, необичаен покрив, кръгли форми.
• Хила. Комбинация от облицовки от дърво и камък, използване на големи греди, пресечки във формата на кръст.
• Високотехнологични. Ясни линии, стени с жалузи, плосък покрив, панорамни прозорци.
• Бохо. Много текстил (възглавници, пердета), цветя, естествен декор.
• Прованс. Бял цвят, елегантни мебели, резбовани щори.
• Кънтри. Основната разлика е естественото необработено дърво, използвано в строителството, довършителните работи, мебелите, декорите.

Снимката показва отворена лятна кухня