Съвременната тенденция в планирането на апартаменти и къщи е създаването на голямо многофункционално пространство в къщата, съчетаващо зона за отдих, работна зона и кухня-трапезария. Интериорът на кухнята-хол се различава от традиционните интериори на изолирани кухни и зали – обединяването на пространствата поставя напълно нови изисквания към дизайна на стаята. Просторната стая създава нови интересни възможности за оригинален дизайн.
Защо хората комбинират кухнята с хола
Нашето желание да живеем по-добре, подхранвано от холивудската и европейската филмова продукция, доведе до появата на мода да имаме поне една просторна стая в апартамент. В повечето апартаменти единственият начин да се създаде просторна стая е да се комбинира холът с кухнята. Само в новите сгради и в частните къщи с модерно строителство, още на етапа на планиране, се предвижда помещение, което съчетава кухня-трапезария-хол.
Комбинираното пространство служи като място за цялото семейство да се отпусне, да се храни, да приема гости и работното място на домашния готвач (четете – домакинята). Домакинята не е отделена от семейството и гостите със стена, не е откъсната от деца, гости и съпруг/а. Ако кухнята е малка, тогава плюсовете включват възможността за създаване на пълноценна трапезария – с удобна голяма маса, а не избутана в ъгъла на кухненския бокс.
И най-важното – голямото пространство изглежда много по-впечатляващо от две малки отделни стаи. Просторната стая се възприема психологически много по-комфортно от малката. Комбинираната стая е по-лека от две малки стаи.
Съществуват и недостатъци на комбинирането: можете да усетите миризмата на храната по време на готвене, готвенето създава много боклук, хладилникът и водата са шумни, можете да чуете миксера и кафемелачката.
Принципи на зониране на пространството
Просторната обща стая трябва да има три или четири зони с различни функции:
-
кухненска зона – с хладилник, печка, мивка и достатъчно шкафове за съхранение на храна и кухненски прибори;
-
кът за отдих с мека мебел, телевизор, масичка за кафе;
Всекидневна Anri
-
кът за хранене – маса със столове;
Маса за хранене NEXUS
-
работен кът – компютър, бюро; може би кът за ръкоделия, монтаж на шевна машина и др.
Препоръчително е визуално да се отдели кухненската зона от останалата част от помещението – при готвене винаги има безпорядък на работната маса, който е желателно да се скрие зад преграда. Най-добрият вариант е кухнята да се отдели с бар плот. Плотът може да служи като декоративна преграда или да служи като маса за хранене – всичко зависи от състава и хранителните навици на семейството. За удобство високи бар столове се поставят близо до плота. Ако пространството позволява, кухнята се монтира като остров или полуостров.
Останалите зони обикновено не са разграничени, а просто са подредени в отделни групи с мебели. Те могат да бъдат разграничени с рафтове, стъклени панели, паравани, завеси – но всички неоснователни разграничения обезсмислят простора на кухнята, съчетана с хола.
Диванът трябва да е обърнат с гръб към бар плота. По-добре е масата за хранене да се постави по-близо до кухненската зона, но това не е задължително, ако има пълноценен бар плот със столове.
Не трябва да има разлики във височината в стаята. Зонирането с помощта на подови настилки също е нежелателно – плочките в кухненската зона не се съчетават добре с ламинат, линолеум и паркет. Фугата винаги ще бъде разкъсана и унищожена.
Избор на мебели
Като правило е невъзможно да се изберат готови мебели за комбинирана кухня-трапезария-хол. По-добре е да се изработят мебели по поръчка, въпреки че ще струват малко повече.
За просторни модерни дневни е по-добре да се използват мебели от масивна дървесина или с покритие, имитиращо дърво. За кухнята е по-добре да се изберат бели гланцови фасади и покритие за маса с „мраморен“ модел. Когато избирате светли и тъмни фасади, имайте предвид, че не само пръски от мазнини и пръстови отпечатъци, но и водни петна са много видими върху тъмните (особено черни) повърхности.
По-добре е да изберете вградено оборудване – то събира много по-малко мръсотия, неприятната му задна страна е скрита.
Когато избирате кухня, е по-добре да дадете предимство на U-образно разположение на маси и бар плот, визуално отделящо работната зона на кухнята от останалата част от стаята. Висящите шкафове трябва да бъдат разположени близо до тавана, за да не се натрупва прах там.
При проектирането е важно да се съгласува разрушаването на преградата между стаята и кухнята. Носещите стени не могат да бъдат разрушавани! Това е изпълнено с разрушаване на къщата. Също толкова важно е да се предвиди абсорбатор – с естествено мотивиране и механичен над печката.
Цветова схема
За интериорния дизайн на кухнята-хол е подходящо да се използват светли бели, бежови, млечни тонове – те ще придадат на пространството допълнителен обем и комфорт. Използването на наситени цветове е подходящо само в много просторна стая (от 30 м2) в стил лофт. Не много тъмни включвания в декорацията на стените са подходящи (например лента от плочки, имитиращи камък, или зона с текстурирана мазилка). Цветните тапети, декорацията, многото цветни детайли ще разчупят пространството и визуално ще намалят хола.
Интериорът не може да бъде напълно безцветен. Мека мебел с достатъчно наситени цветове изглежда добре на фона на светли стени или светли мебели с ярки възглавници или одеяла, цветни завеси. Ярките цветови контрасти, цветният текстил са нежелателни. Кухненските мебели могат да имат наситен цвят.
Стилове на комбинирано пространство
Традиционните стилове не са много подходящи за декориране на комбинирана кухня-хол. Модерният дизайн предполага ергономичност и функционалност, а традиционните стилове предполагат много детайли и декоративни елементи, които усложняват композицията и почистването на помещението. И като цяло, доста помпозните класически, модерни и други дворцови стилове не се вписват в концепцията за модерно лаконично пространство.
В много просторна всекидневна на частна къща можете да реализирате опростена версия на луксозен класически стил – със скъпи дървени мебели, полилеи, лампи, корнизи, кожена тапицерия на столове и дивани, скъпи декоративни елементи. Други стилове просто не могат да се комбинират в една стая с модерна функционална кухня.
За модерен хол, комбиниран с кухня, рационалните и лаконични модерни стилове са по-подходящи: лофт, хай-тек, модерен стил, скандинавски, прованс, рустик.
Модерният стил се характеризира със специален лаконизъм в детайлите, гладки повърхности със скрити дискретни фитинги, почти пълна липса на декоративни елементи, модерни компактни завеси. Стилът точно изразява отношението към нещата на вечно заетия съвременен човек.
Хол в стил лофт изглежда добре само в сравнително просторна всекидневна. Сега стените (или едната стена или таванът) са направени не само от тухла, но и от бетон. Подът също може да бъде бетонен. Мебели – метал, грубо дърво, пластмаса. Метални лампи, открито окабеляване, износен диван, медни тръби – всичко това придава на хола в стил лофт умишлено небрежен и непринуден вид.
Хай-тек е не по-малко популярен – стъкло и неръждаема стомана, метални покрития, сиви цветове на фона на бели стени (понякога тухлени – получава се интересна симбиоза с лофта).
Комбинацията от кухня и хол е добре стилизирана като Прованс – комплект избелено дърво, камина или печка, романтични покривки и завеси, изобилие от интересни ретро кухненски прибори, весела тапицерия на мека мебел. Цялото това великолепие е подходящо в селска къща.
Кухня-трапезария в скандинавски стил – бели стени, светло дърво, сини, светлосини, сиви пръски с добавяне на домашен текстил – одеяла, килими, възглавници.
Довършителни материали
Най-добрият вариант за подови настилки е ламинат или плочки със сложен модел. Нежелателно е да се комбинират плочки с ламинат – дългата фуга разваля впечатлението за единство на пространството.
Стените могат да бъдат покрити с тапети, декоративна мазилка, боядисани, облицовани с плочки или камък – има много варианти. Работната стена в кухненската зона може да бъде облицована със светли плочки или покрита с престилка.
Дизайнът на стените в приглушени тонове се съчетава добре с традиционен бял таван – боядисан или матово опънат.
Декор – да бъде или да не бъде?
Препоръчително е интериорът да се оживи с ярки включвания. Въпреки съвременните тенденции към минимализъм в дизайна, стаята трябва да има ярки интересни петна – цветен текстил, картини, фигурки, декоративни предмети, часовници, пана. Съвременните биокамини много украсяват интериора – живият огън винаги е привличал хората, защото още от първобитни времена огънят е символизирал топлина и защита.
Гипсовите корнизи, позлатените елементи, резбованите мебели не се вписват в модерния интериор на комбинирана кухня-трапезария. Дори в просторни стаи в традиционен стил такъв декор трябва да се използва в много малки количества.
Въпреки това, ще бъде съвсем подходящо да се подчертаят отделни зони с прожектори. Можете да подчертаете креативна скулптура, картина, витрина с колекция от редки сувенири, декоративни предмети. Стаята трябва да има няколко вида осветление – общо осветление, локално осветление над работната кухненска зона, масата за хранене, работното място, близо до мека мебел. Разнообразието от лампи има не само утилитарна функция, но и служи като акцент в интериора.
Заключение
Модерната кухня-хол служи като място, което обединява цялото семейство. Съвместният отдих, готвене и хранене, посрещането на гости с цялото семейство укрепва връзката между съпрузите и поколенията. В просторен хол има удобен кът за релакс или хоби за всеки член на семейството.