Как правилно да планирате кухненското пространство?

Правила за планиране

За да направите оформлението удобно, трябва да се вземат предвид няколко точки при проектирането:

• Площта на стаята. В малък апартамент, като студио или сграда от епохата на Хрушчов, е по-ергономично да използвате вградени уреди, плитки стенни шкафове и функционални мебели – сгъваеми маси и столове.
• Правилната височина на мебелите. Когато планирате кухня, трябва да се съсредоточите върху височината на човека, който прекарва най-много време в готвене. Височината на плота на масата трябва да бъде 15 см под лакътя.
• Местоположение на комуникациите. Този параметър диктува разположението на мивката и газовата печка. На предварително изготвен близък план на кухнята е необходимо да се разпредели местоположението на контактите и ключовете.

Площ на помещението. В малък апартамент, като студио или сграда от епохата на Хрушчов, е по-ергономично да използвате вградени уреди, плитки стенни шкафове и функционални мебели – сгъваеми маси и столове.

Правилната височина на мебелите. Когато планирате кухня, трябва да се съсредоточите върху височината на човека, който прекарва най-много време в готвене. Височината на плота на масата трябва да бъде 15 см под лакътя.

Местоположение на комуникациите. Този параметър диктува разположението на мивката и газовата печка. На предварително изготвен близък план на кухнята е необходимо да се разпредели местоположението на контактите и ключовете.

Правилната височина на слушалките. Когато планирате кухня, трябва да се съсредоточите върху височината на човека, който прекарва най-много време в готвене. Височината на плота на масата трябва да бъде 15 см под лакътя.

Местоположение на комуникациите. Този параметър диктува разположението на мивката и газовата печка. На предварително изготвен близък план на кухнята е необходимо да се разпредели местоположението на контактите и ключовете.

При планирането на кухня е важно да се вземе предвид основният критерий за нейната ергономичност – правилото на работния триъгълник. Домакинята (или домакинът) се движи между тези точки по време на готвене:

• Мивка. Основният компонент на зоната за приготвяне на храна. Местоположението му е продиктувано от комунални линии, така че е трудно да ги преместите на друго място. Препоръчително е да започнете проектирането с мивката.
• Печка. Подобно на микровълновата и фурната, той принадлежи към зоната за готвене. Би било идеално, ако имаше шкафове от двете му страни. Разстоянието от печката до мивката трябва да бъде от 50 до 120 см, но някои домакини предпочитат да поставят печката по-близо, ръководейки се не само от малките размери на помещението, но и от удобството.
• Хладилник. Основният артикул в зоната за съхранение на храна. Препоръчителното разстояние от мивката е 60 см: тогава няма да се налага да ходите далеч и водните пръски няма да достигнат повърхността на хладилника. Ъгълът е най-удобният вариант за разполагането му.

Удобно е, когато изброените зони са разположени една до друга: страните между точките на триъгълника не трябва да са повече от 2 метра.

Диаграмата ясно показва най-популярните опции за правилни кухненски оформления.

Снимката показва схематично изображение на идеално изграден триъгълник, изглед отгоре.

Опции за оформление

Подреждането на кухненския комплект и уредите зависи от местоположението на водата и газа тръби, прозорци, врати и размерите на помещението. Основните типове оформления са лесни за разбиране с помощта на диаграми и снимки на интериори.

Линейно или едноредово оформление

Всички мебели и уреди са разположени по една стена. При това оформление мивката е разположена между печката и хладилника.

Линейното оформление на кухнята изглежда добре в стая с первази и ниши, тъй като не претоварва пространството.

Има повече място срещу зоната за готвене за маса за хранене и столове, така че едноредовото оформление е подходящо за тези, които готвят малко, но обичат да приемат гости или да се събират с цялото семейство на масата.

В модерните малки апартаменти това е най-често срещаният вариант на оформление, и в тесни пространства – единственият начин да поставите всичко необходимо за готвене.

Паралелна или двуредова кухня

Това е името на гарнитура, построена по протежение на противоположни стени. Подходящ само за помещения с ширина 2,2 метра или повече.

Препоръчително е хладилникът да се постави срещу печката и мивката, като проходът трябва да е широк поне метър, за да може всеки да се движи свободно и да готви. Единият ред може да е по-къс от другия и да включва кът за хранене. Ако кухнята е квадратна, масата може да бъде между модулите.

Паралелното подреждане е идеално за тесни, продълговати стаи, които се намират в по-стари жилища или където не е предвидена трапезария, както и за кухни, преместени в антрето.

Г-образно или ъглово оформление

Кухненският комплект е разположен по протежение на стените, които са перпендикулярни една на друга. Това оформление се нарича още L-образно.

Ъгловото оформление е много ергономично, тъй като спестява място, като същевременно оставя свободно място за трапезарията. Мивка може да се постави в ъгъл или под прозорец. За малка кухня ъгловото оформление е най-удобният вариант.

Ъгловият кухненски комплект е универсален вариант, идеален е за малки и средни кухни.

U-образна кухня

При този вариант на оформление шкафовете и уредите се поставят на три съседни стени. Формата на модулите наподобява буквата „P“.

Разстоянието между модулите не трябва да бъде по-малко от 120 см, в противен случай отварящите се врати на шкафовете ще пречат. В идеалния случай всяка страна ще отговаря за собствената си зона: по-удобно е да поставите хладилника, печката и мивката в различни части на комплекта.

Често една от страничните стени е бар плот – тази опция е най-популярна в студиата.

Подходящо за студия, двустайни апартаменти в европейски стил, просторни правоъгълни стаи, както и тези, които използват кухнята само за готвене.

C-образна кухня

Това оформление прилича на U-образно, но се различава по наличието на издатина под формата на бар плот или шкаф. По същество това е отворен четириъгълник.

Трябва да има достатъчно място за поставяне на такъв комплект, защото первазът заема пространството, предназначено за преминаване. Барплотът може да служи като работна зона и трапезария.

Подходящ само за просторни кухни от най-малко 16 m: например в частни домове.

Кухненски остров

Островът е допълнителен шкаф за съхранение на съдове или маса, разположена в центъра на кухнята. На него може да има печка, която ще ви позволи да готвите удобно. Островът може да служи и като маса за хранене, ако не е предвидена отделна зона за хранене, или като място за поставяне на съдомиялна машина или малък хладилник. Може да раздели зоната за готвене и зоната за хранене.

Островното оформление е рационално да се използва в квадратни кухни с площ най-малко 20 метра.

Нестандартни примери

Стаи с необичайна форма с наклонени стени и допълнителни ъгли са най-трудни за планиране. За да разрешите този проблем, можете да се свържете с професионалисти или сами да проектирате кухнята. Ето някои полезни съвети относно планирането на кухнята, които експертите споделят.

Ако стаята е проходна, например с свързан балкон, важно е да използвате всички стени, които не са заети с отвори. За проходна кухня най-подходящо е право оформление.

Подреждането на мебелите под формата на буквата „Т“ с полуостров, който разделя пространството на две зони, изглежда оригинално. Централният шкаф може да служи като маса за хранене или работен плот. Това оформление е подходящо само за голяма кухня.

Кухнята, преместена в коридора, е тясно пространство, което изисква специален подход: плитки мебели, плъзгащи се врати вместо такива на панти и малки уреди.

На снимката кухнята, преместена в коридора, е разиграна като продължение на хола с помощта на цвят.

В кухня с еркерен прозорец или скосени ъгли можете да създадете необичайна трапецовидна структура, която определено ще привлече вниманието. Трудността е, че нестандартните пространства изискват специални фитинги. Важно е да не претрупвате петоъгълна кухня с изобилие от декори и прибори: можете да поставите тънка конзола на една от стените или да комбинирате комплекта с един плот.