Какви необичайни зеленчуци могат успешно да се отглеждат в нашия климат?

Мандурия

Не е нито краставица, нито пъпеш. Интересен зеленчук, който може да се яде както зелен, така и узрял. В първия случай има вкус на краставица, а във втория – на сладък пъпеш.

Особеността на този зеленчук е, че ще получите реколта във всеки случай, дори ако лятото се оказа студено и дъждовно. И всичко това се дължи на краткия вегетационен период на Manduria.

За да се гарантира, че растението се вкоренява, опитни градинари препоръчват да го засадите чрез разсад през април. Можете да го засадите директно в открита земя, но трябва да го направите само след като почвата се затопли. Най-добрият вариант е края на май – началото на юни.

Бамя

Този зеленчук дойде при нас от Африка. На външен вид прилича на малки шушулки от пипер. Но вкусът на бамята е неразличим от нашите родни тиквички.

От нея могат да се приготвят супи, салати и дори консерви за зимата. А семената на зелената бамя могат да се използват вместо консервиран грах.

Но преди да поръчате семена онлайн и да подготвите разсад, внимателно проучете условията за отглеждане на такъв екзотичен зеленчук, тъй като той е доста придирчив и не понася течения.

Краставица таралеж

Този зеленчук от семейството на тиквите е трудно да се обърка с друго растение. Той, както и предишният, дойде при нас от Африка. Това едногодишно растение изненадва не само с външния си вид, но и с вкуса си, който донякъде напомня на горчивия пъпеш. Вярно е, че в него практически няма горчивина, само леки стипчиви нотки.

Препоръчително е да поставите опори за такова растение, така че да се извива красиво нагоре.

В някои източници можете да намерите информация, че това е изключително декоративен зеленчук. Но в действителност може да се маринова като обикновените краставици, да се замразява и да се добавя към салати пресни.

Пепино

Това е далечен роднина на картофите и доматите. За да получите реколта от този отвъдморски зеленчук, той трябва да бъде засаден не през пролетта, както обикновено, а в края на септември. Въпреки това, бъдете подготвени за факта, че пепиното ще узрее доста дълго време. Въпреки че първите яйчници върху него се появяват едновременно с традиционните домати.

Касабанан

Между другото, всички опитни летни жители знаят за тази екзотика зеленчук. В крайна сметка само мързелив човек не би го засадил само преди няколко години, тъй като касабананата беше много популярна.

Такова вълнение беше причинено от факта, че зеленчукът прилича на нашия патладжан по форма, тиква по вкус и пъпеш по аромат.

Cassabanana е много взискателна по отношение на температурните условия. Идеалната температура за отглеждане за него е +25 – +30 градуса, но при +10 градуса той напълно спира да расте и хвърля листата си.

Препоръчва се да го засадите само ако имате време и желание да приготвите специален тор за казабана, следете температурата на почвата и го поливайте редовно. В противен случай няма да можете да дочакате реколтата.

Chufah

Или по-просто смляна бадеми. Това е вариант за тези, които не обичат да се занимават много, но искат да имат малко екзотика в градината.

Чуфа е малка грудка от корени, от която по-късно израства трева, подобна на острица. Но за разлика от своя роднина, земният бадем трябва да се отглежда в защитена почва, тъй като не понася дори най-малкото замръзване.

Копър

И този зеленчук изглеждаше като някакво невероятно любопитство само преди няколко години, но сега може да се намери в почти всяка градина. Основното нещо е да не го бъркате с копър, защото изглеждат много сходни. Но разликата е, че при копъра дебелите глави (корени) се считат за ядливи.

Не забравяйте, че този зеленчук реагира изключително слабо на трансплантация, така че се опитайте да намалите техния брой до минимум.

Ако парцелът позволява, тогава се отдалечете от обичайните зеленчуци и се опитайте да отглеждате нещо необичайно и екзотично. За да има с какво да изненадате близки и съседи. Освен това не всички чужди зеленчуци и растения изискват огромни грижи.